지방이 많은 음식도 당뇨병 유발 원인이라는 연구결과가 나왔다.
일부에서는 면 등 탄수화물과 설탕이 든 과자를 제외하면 음식을 가릴 필요없다는 의견이 있으며, 실제로 당뇨병 환자 사이에서 당질제한식이 유행하고 있다.
도쿄대 세포생물학 연구팀은 동물실험을 통해 세포 운동에서 엔진 역할을 하는 분자 모터 45종류의 단백질 가운데 기능이 밝혀지지 않은 'KIF12'를 조사했다.
KIF12는 기능을 잃으면 인슐린을 분비하는 췌장 속의 소(小)기관의 기능을 떨어트려 당뇨병을 유발한다.
연구팀에 따르면 지방이 많은 음식을 먹였을 때에도 KIF12가 감소하고 마찬가지로 소기관이 기능하지 않아 당뇨병을 일으키는 것으로 밝혀졌다.
이 연구는 Development Cell0에 발표됐다.
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